美味烘烤點心。草莓麵包布丁－¸.¤*¨月光下漫步¨*¤.¸

這篇拖的有點久，做的那時都還是草莓盛產的季節，結果我到現在才寫這篇 >:(
有時在網路上看到食譜，只要材料很簡單（噗~因為很多食材不認識我）、做法簡單、看起來又很不錯吃，
那我就會在休假時試著做做看 ;)
畢竟有些食材用到的機會次數不多，一次買又得一整罐（包）買，等到下次要用都不知何年何月了，
到最後又是面臨過期被丟掉的命運，所以我會去做的料理都是只要用到平常就常用到的食材就好 :)

這次的「草莓麵包布丁」食材很簡單，有：
草莓8~10顆（也可以用其它喜歡的水果代替）
白吐司1片（也可用法國麵包1cm 3~4片）
蛋黃2個
砂糖20g
牛奶30cc
檸檬汁1小匙

在鍋子裡放入砂糖和蛋黃攪拌到變成白色，接下來加入牛奶再攪拌變成更白色後開小火繼續攪拌；
一直攪拌到像美乃滋一樣的稠度和凝固度就可以熄火了。
加入檸檬汁調整酸度，然後把白吐司切成小塊狀、草莓去蒂後切半，
把切好的吐司及草莓放入烤盤皿裡，把攪拌好的醬平均淋上去，上面再裝剩下的草莓。
放入預熱好的烤箱（上下火250度）烤6~8分，表面有點膨脹金黃色即可。
最後撒上糖粉（殘念…我忘了撒上糖粉再拍照），吃起來口感像布丁的點心就完成了 <3